專家認(rèn)為：肥胖對孩子身心發(fā)育有明顯危害

“我國已經(jīng)走進(jìn)‘肥胖’時代，未成年人更是首當(dāng)其沖，而人們還沒有給予足夠重視”?！傲弧鼻跋?，在由國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處、亞洲食品信息中心等組織舉辦的“中小學(xué)生肥胖問題論壇”上，有關(guān)專家如是說。

青少年肥胖進(jìn)入“流行”期

據(jù)北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所季成葉教授介紹，兒童肥胖正在城市迅猛蔓延，教育部、衛(wèi)生部等中央五部委全國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研結(jié)果顯示，2005年，7~18歲中小學(xué)生中，城市男生13.1%超重、7.1%肥胖，城市女生7.4%超重，3.6%肥胖；越是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，肥胖發(fā)生率越高，北京、上海和沿海大城市男生超重率達(dá)20.8%、肥胖率達(dá)12.3%，女生超重率為11.3%、肥胖率6.6%，已接近除美國外的多數(shù)發(fā)達(dá)國家行列，已進(jìn)入肥胖流行早期。

我國著名的營養(yǎng)學(xué)家陳春明分析認(rèn)為，有多方面的因素。首先是社會因素，比如現(xiàn)在都是獨生子女，越是收入高文化水平高，越是有祖父母輩的精心照應(yīng)的家庭，兒童肥胖發(fā)生率越高；其次人文因素，比如中國文化中認(rèn)為孩子胖就是健康；再次是膳食因素，目前多數(shù)家庭的膳食結(jié)構(gòu)中谷類、蔬菜少，高脂肪食物多，膳食結(jié)構(gòu)不合理；第四是體力因素，主要是體力活動的不足，以前孩子是走路去上學(xué)，現(xiàn)在是家長開車或騎車送，加上功課重，周末還要上各種各樣的班，坐的時間增加，攝入的能量和消耗量不匹配，造成能量的累積。

季成葉也認(rèn)為，中國兒童的生活方式“由動到靜”的改變是造成肥胖率升高的重要原因。由于居住條件的變化，以及家長對孩子學(xué)習(xí)的要求，使得兒童戶外活動和鍛煉的機(jī)會越來越少，而“靜”的活動則明顯增多，比如看電視、上網(wǎng)、做作業(yè)等等。他說，越來越嚴(yán)重的超重、肥胖流行現(xiàn)狀和增長趨勢，已經(jīng)在提示我們，預(yù)防兒童肥胖已是迫在眉睫的事了。

肥胖對身心危害是全方位的

季成葉強(qiáng)調(diào)說，肥胖對兒童的身心健康都有明顯的危害。首先說現(xiàn)時性的生理危害：皮下脂肪堆積，失去健美的身材和體型；行動不便，易疲勞，易出現(xiàn)骨骼病變、關(guān)節(jié)炎、扁平足、下肢靜脈曲張等疾病；體溫調(diào)節(jié)不良，怕熱多汗，易中暑、虛脫；脂肪在胸廓堆積，肺活量下降，引起低氧血癥；肌力和耐力差，易發(fā)生創(chuàng)傷、扭傷等意外事故。其次，會對學(xué)習(xí)造成影響：肥胖使智力降低，認(rèn)知受損；懶于活動，時空局限性，削弱感知、注意和觀察能力，信息量減少；氧耗量大，昏昏欲睡，影響學(xué)習(xí)等。再次，心理問題增加：各種來自外界的有意、無意傷害影響到社會交往能力的發(fā)展；常被別人欺負(fù)，出于自衛(wèi)而以過度反應(yīng)方式應(yīng)對，或去欺負(fù)更弱小的伙伴等等。最后要說的是，肥胖既可直接引起兒童期的高血壓、血脂異常、2型糖尿病、動脈粥樣硬化、脂肪肝等慢性疾病，也可使進(jìn)入成人期后患這些慢性病的幾率增加。而且，肥胖發(fā)生越早、程度越嚴(yán)重、時間越長，危害越嚴(yán)重。

“快樂10分鐘”有助控制體重

如何防治肥胖？中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員馬冠生說，兒童少年正處于生長發(fā)育時期，預(yù)防的目標(biāo)應(yīng)該是，使其建立健康的行為和生活方式，在保證正常生長發(fā)育的前提下，控制體重的過度增長，一般情況下不建議減重，更不宜采用藥物和手術(shù)等手段減重。那么，如何控制體重呢？他介紹了以下方法：采取有效措施進(jìn)行干預(yù)，糾正兒童少年和家長不健康的飲食行為；抵制和反對偽科學(xué)和虛假的商業(yè)性“減肥”宣傳；開展經(jīng)常的、持久的、適合年齡特點的各種強(qiáng)度的身體活動。

馬冠生重點介紹了“快樂10分鐘”健身方法。“快樂10分鐘”是國際生命科學(xué)學(xué)會體力活動與營養(yǎng)項目組提出的，旨在通過每天10分鐘的有效鍛煉、學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在了解健康知識的同時，減少學(xué)生在校內(nèi)的靜坐時間，促進(jìn)他們參加體育活動，從而達(dá)到愉悅身心，增強(qiáng)身體素質(zhì)的目的。“快樂10分鐘”已經(jīng)在北京市和平里二小試點推行了近兩年，收到了非常好的效果。利用課間十分鐘，教師組織小學(xué)生參加自編自創(chuàng)、富有趣味的體育健康活動。對增加學(xué)生體力消耗、控制肥胖率和近視率有明顯效果。馬冠生表示，兩年前“快樂10分鐘”領(lǐng)導(dǎo)組選取了兩所小學(xué)，如今對照效果明顯不同。作為實施了“快樂10分鐘”的和平里二小的同學(xué)們，超重、肥胖率有下降趨勢，而且沒有新發(fā)近視眼。而沒有實施“快樂10分鐘”的另一所小學(xué)的同學(xué)，肥胖率、近視率均有所上升。