中醫(yī)古籍
  • 秋季不同年齡段婦女的食療方

    第一,青春期女性。

    秋季,青春期女性若不注意食療保健,容易引起功能失調(diào)性月經(jīng)紊亂,臨床上主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期或經(jīng)期長短不一、流血量異常等病癥。

    食療方:

    柿餅3個,紅棗10枚,山萸肉15克。先煮山萸肉,取汁一大碗,再與柿餅、紅棗同煮熟即成。月經(jīng)期每日服用1劑,連服3~5日為一療程。具有補益肝腎、養(yǎng)血攝血的功效。適用于腰膝酸冷、崩漏帶下等病癥。

    第二,懷孕期女性。

    秋天是各種瓜果蔬菜最為豐富的季節(jié),最適宜膳食療法。此期女性的飲食原則為:多食富含蛋白質(zhì)的食物;脂肪攝取不宜過多,多食富含維生素的食物;胃口特別好的孕婦,主食不宜過多,可食蔬菜類充饑。

    食療方:

    桂圓100克,雞蛋1枚,紅糖適量。桂圓去殼,加溫開水適量,放入適量紅糖,打一個雞蛋放在桂圓上面,在鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋蒸熟為宜。將蒸好的雞蛋桂圓湯一起喝,每日服用1~2次,連服7~10天。本方含鐵、維生素B2較多,可減輕宮縮及下垂感,有保胎作用。

    第三,更年期女性。

    更年期婦女的飲食原則為:以補腎為本,特別是補腎陰。同時,更年期婦女容易發(fā)生心煩、多汗、潮熱等神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀,所以,在飲食中應(yīng)注意健脾、養(yǎng)心。

    食療方:

    豬蹄黃豆煨蛋。豬蹄兩只,刮洗干凈,放入鍋中煮至半熟;黃豆100克,揀去雜質(zhì),清洗干凈,提前用溫水浸泡12小時,加水過豆半寸,旺火燒開,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟豬蹄內(nèi),放入去殼熟雞蛋5個,加水適量,加入作料,旺火燒開轉(zhuǎn)文火,至蹄豆酥爛。分兩天連湯食用。每1周至10天服用一方。本方高蛋白、富含鈣質(zhì),豬蹄的膠原纖維有益于健康。

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