中醫(yī)古籍
  • 夏季減肥者忌多吃芥末

    夏季是人們減肥的最佳時節(jié)。但是,營養(yǎng)學(xué)家們提醒,減肥者忌多吃芥末。

    芥末是一種具有辛辣味的調(diào)味品。制作涼拌菜時放點芥末,味道好極了。但是,芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì),可以刺激胃黏膜,產(chǎn)生更多的胃酸,從而使人產(chǎn)生一種饑餓感,促進胃口大開。如果在減肥期間多吃芥末,不但對減肥作用不大,反而會增加食欲。

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