中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
陽煉冬白蜜為丸,脈形虛弱無火,除連犀,量加茸桂。
人參 山藥 枸杞 當(dāng)歸 地黃 肉蓯蓉(各二兩) 沙苑 茯神 麥冬 五味 菟絲 蕤仁(揀去殼) 蒺藜(炒,杵去刺) 棗仁(各一兩五錢) 菊花 防風(fēng) 石斛(取金釵) 牛膝 芎 羚羊角(各一兩) 犀角 黃連(五錢)
陰精素弱,陽邪欲起,此方主之。
陰精臟腑皆具,不全在腎。陽邪風(fēng)火即是,豈責(zé)在腑。今既云素弱,則竅竇灌溉不周,風(fēng)火等情,相因而起,發(fā)為目疾。治當(dāng)祛邪養(yǎng)正,陰陽允迪。夫祛邪養(yǎng)正,利以緩不利以急,利以柔不利以剛。乃用人參、山藥、五味、菟絲、枸杞、蕤仁、棗仁、蓯蓉、沙苑、當(dāng)歸、地黃理煩亂而安神,防風(fēng)、菊花、茯神、麥冬、石斛、牛膝、黃連、蒺藜、芎 、羚、犀角,疏風(fēng)濕以清熱。此正治也,與前方出入互用,久而增氣,睛自還矣。睛還雖夜云胡不光。
詩曰∶還睛藥選當(dāng)蓯蓉,杞棗參藜味得中,犀羚角比牛膝健,菊地性減芎 雄,吐納風(fēng)沙幾石斛,麥門連茹奏神功。