中醫(yī)古籍
  • 防病延年選對茶外茶

    “茶外茶”是在中醫(yī)藥學理論指導下,將單味中藥依法制成的一種特殊茶劑。由于“茶外茶”在增強體質(zhì)、防病治病、延年益壽等方面具有的獨特作用,這一頗具傳統(tǒng)特色的飲食療法備受人們青睞。

    柿葉茶

    制法:取經(jīng)霜打自然脫落之柿葉,洗凈曬干,切成長約1厘米,寬約0.3厘米大小的小碎片,每次取3~5克,煎湯或沸水沖泡代茶飲。

    功用:治咳喘、肺氣腫、各種內(nèi)出血。現(xiàn)代研究表明,柿葉中含有豐富的維生素C,有刺激造血功能、增強機體免疫力的作用,對血小板減少性紫癜和肝炎、腎炎有一定輔助療效。柿葉茶具有降膽固醇、降血脂、增加冠狀動脈血流量以及降血糖等作用,對高血壓、冠心病、糖尿病患者頗有益處,對胃潰瘍、肺結(jié)核、支氣管擴張、功能性子宮出血、痔瘡、紅斑狼瘡等也有明顯輔助治療作用。

    山楂茶

    制法:取生山楂10~30克,適當粉碎成粗末,沸水浸泡或煎汁代茶飲。

    功用:消食積,散瘀血、驅(qū)絳蟲,主治內(nèi)積、癥瘕、痰飲、痞滿、吞酸、腹瀉等。山楂具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、降低血壓以及降血清膽固醇和降血脂作用,適用于高血壓、高血脂、冠心病患者飲用。山楂中的黃酮類化合物有較強的抗癌作用。

    枸杞葉茶

    制法:春、夏季節(jié)將嫩葉采收洗凈,晾干,放沙鍋內(nèi),小火炒香,放涼,收入容器內(nèi)備用。飲用時每杯放8~10克,用開水沖泡代茶飲。

    功用:對肝腎不足引起的頭昏、耳鳴、視物模糊、記憶力減退或秋冬季節(jié)的鼻咽干澀、皮膚皸裂、皮膚瘙癢等有一定療效,對高血壓病、動脈硬化、痔瘡等也有一定防治作用。

    柳葉茶

    制法:將采摘的鮮柳葉(不宜久置)經(jīng)飽和蒸汽蒸2分鐘左右,取蒸后的柳葉用自來水沖洗干凈,置竹篩或托盤內(nèi)于60℃以下干燥,涼后裝入塑料袋內(nèi)密封。每次取10克,加沸水沖泡后即可當茶飲用。每10克可沖泡2次,每日20克。

    功用:清熱、透疹、利尿、解毒、降壓、降脂、減肥,適用于痧疹透發(fā)不暢、疔瘡、乳腺炎、甲狀腺腫、丹毒及失眠多夢、頭痛、頭昏。

    決明子茶

    制法:秋季果實成熟后,將采摘的決明子洗凈曬干,放鍋內(nèi)用小火炒至微香取出壓碎;或從中藥店購買已炮制好的決明子裝入容器備用。飲用時每杯取10~15克開水沖泡代茶飲。

    功用:清肝、明目、利水、通便,主治風熱赤眼、雀目、高血壓、血膽固醇偏高、習慣性便秘等疾病?;加懈哐獕翰〉睦夏耆耍山?jīng)常以決明子沖泡代茶,有較好的防治高血壓、潤腸通便的功效。

    刺五加茶

    制法:摘取刺五加鮮嫩葉,除去葉柄,蒸5~10分鐘(殺青)后晾干,另剝?nèi)∮字δ燮?,洗凈干燥,兩者均適當粉碎,按2:1的比例混合均勻。每次取1.5克,沸水浸泡當茶飲。

    功用:鎮(zhèn)靜安神、扶正固本,對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢、健忘、頭暈、心悸等癥有顯著療效,對血壓偏低或偏高有良好的雙重調(diào)節(jié)作用。

    菊花茶

    制法:取菊花10~15克,加開水浸泡或煎湯代茶飲。

    功用:疏風清熱、明目、解毒,降壓、抗菌消炎等,適用于頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡腫毒及高血壓病。菊花茶是秋季很好的時令藥餌,適用于因秋令燥氣傷犯肺胃出現(xiàn)發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽少痰病癥的人服用。中老年人經(jīng)常飲用菊花茶對肥胖癥、高脂血癥、高血壓病等有一定的防治作用。(張園)

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