普洱茶加菊花，好茶亦好藥

普洱茶是云南特有的地方名茶，用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有美容茶、減肥茶之聲譽。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清熱去火的功效，熟茶則經(jīng)過發(fā)酵，屬于溫性的。有些人在喝熟普洱茶時會上火，出現(xiàn)嗓子不舒服或者便秘的情形，此時在里面加入一點菊花，能起到清熱的作用，而且清淡的菊香還能起到提味兒的作用。事實上，普洱茶加菊花并非新發(fā)明的喝法，專家表示，從近代開始，我國廣東、香港、澳門等地就有將普洱茶與菊花合飲的習(xí)俗，廣東一些茶樓里尤為盛行。

中醫(yī)認(rèn)為菊普茶也作藥，主要用于肝陽上亢型的體質(zhì)，對眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢等癥狀有很好的幫助。此外，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵，能產(chǎn)生一定的化學(xué)物質(zhì)，可以分解脂肪，降低血脂，起到減肥的作用，而菊花則能養(yǎng)肝護(hù)目。因此，普洱茶加菊花尤其適合上班族飲用。

最后，專家還提醒，沖泡菊花加普洱茶時，可以先用熱水沖洗普洱茶，然后換水浸泡，再放入少量菊花。不過，脾胃虛弱的人不要大量飲用。（王業(yè)龍）