中醫(yī)古籍
  • 西洋參的采收和加工方法

    選好種植地,精耕細(xì)作。搭好蔭棚,根據(jù)不同的參齡和季節(jié)調(diào)節(jié)好透光度。合理追肥,適時(shí)灌溉。摘除花薹,加強(qiáng)病蟲害防治。

    1、采收

    西洋參一般栽種后4年可以收獲。適宜在9-10月植株枯萎時(shí)采收,時(shí)有效成分含量高,參根漿足,質(zhì)堅(jiān)實(shí),加工折干率高。

    2、加工方法

    將采回的西洋參鮮根當(dāng)天洗凈,稍風(fēng)干,先在溫度20-37℃干燥室內(nèi)連烘20天,然后在溫度45℃下烘干。不能日曬或用爐烤。烘干的溫度也不能超過50℃。否則會(huì)失去香氣。

    一般每667平方米產(chǎn)干參100千克,高產(chǎn)的可達(dá)200千克。

    3、商品規(guī)格質(zhì)量

    以條狀、質(zhì)堅(jiān)、體輕,表面橫紋緊密,斷面具菊花紋,氣清香,味濃、無蟲蛀,霉變?yōu)閮?yōu)質(zhì)。文章來源:愛農(nóng)網(wǎng) 日期:2003-10-01

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