中醫(yī)古籍
  • 胡椒豬肚湯

    【來源】

    民間藥膳方

    【用料】

    胡椒12克,豬肚1個(gè)(約600克),蜜棗5枚。

    【制作】

    豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外,洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi),用線縫合,與蜜棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味后,飲湯吃豬肚、蜜棗。

    【功效】

    溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者,癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。

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