查古籍
對于茶,大家并不陌生,但是對于飲茶的講究,知道的人并不多,如干燥的秋季應(yīng)飲什么茶?如何飲?一年有春夏秋冬四季之分,茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,秋季有秋季的飲茶之道。
秋天涼寒且干燥,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀,此時(shí)宜喝清茶。因清茶色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,不寒不燥。
秋季飲之,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,于秋天保健十分有利。此外,有些茶葉,如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等,卻不必拘泥季節(jié)變換,一年四季均可飲用。
另外,泡茶時(shí)最好味宜淡,太濃的茶胃病不宜飲用。
花草茶受女性青睞
秋季女性也可適量飲些花草茶。如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金銀花茶、荷花茶、百合花茶、薰衣草茶、薄荷茶等。因?yàn)轷r花具有獨(dú)特的美容護(hù)膚作用。營養(yǎng)師容易虹認(rèn)為,常喝鮮花茶,可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力,其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點(diǎn),抑制臉上的暗瘡,延緩皮膚衰老,利于抗秋燥。
不過,營養(yǎng)師提醒愛喝花茶的女士要謹(jǐn)慎,不是所有的花都可以當(dāng)作茶飲用。如有人認(rèn)為桃花、杏花等也有美容功效,就用開水沖泡飲用,結(jié)果造成腹痛、嘔吐、腹瀉。有些花甚至含有毒物質(zhì),如黃杜鵑花、夾竹桃花等。
小貼示:如何泡花茶
選擇花草茶時(shí)關(guān)鍵要注重其品質(zhì),觀察其成分是否為天然成分。沖泡花草茶方法非常簡單,用80℃~100℃的熱開水沖泡即可,可根據(jù)口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等。但要注意花草茶飲用時(shí),不應(yīng)隔夜。有些品種也不適合每天連續(xù)飲用。搭配月餅喝時(shí),最好在茶水中加點(diǎn)山楂之類的酸味水果,可去膩消滯。
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對于茶,大家并不陌生,但是對于飲茶的講究,知道的人并不多,如干燥的秋季應(yīng)飲什么茶?如何飲?一年有春夏秋冬四季之分,茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,秋季有秋季的飲茶之道。
秋天涼寒且干燥,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀,此時(shí)宜喝清茶。因清茶色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,不寒不燥。
秋季飲之,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,于秋天保健十分有利。此外,有些茶葉,如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等,卻不必拘泥季節(jié)變換,一年四季均可飲用。
另外,泡茶時(shí)最好味宜淡,太濃的茶胃病不宜飲用。
花草茶受女性青睞
秋季女性也可適量飲些花草茶。如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金銀花茶、荷花茶、百合花茶、薰衣草茶、薄荷茶等。因?yàn)轷r花具有獨(dú)特的美容護(hù)膚作用。營養(yǎng)師容易虹認(rèn)為,常喝鮮花茶,可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力,其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點(diǎn),抑制臉上的暗瘡,延緩皮膚衰老,利于抗秋燥。
不過,營養(yǎng)師提醒愛喝花茶的女士要謹(jǐn)慎,不是所有的花都可以當(dāng)作茶飲用。如有人認(rèn)為桃花、杏花等也有美容功效,就用開水沖泡飲用,結(jié)果造成腹痛、嘔吐、腹瀉。有些花甚至含有毒物質(zhì),如黃杜鵑花、夾竹桃花等。
小貼示:如何泡花茶
選擇花草茶時(shí)關(guān)鍵要注重其品質(zhì),觀察其成分是否為天然成分。沖泡花草茶方法非常簡單,用80℃~100℃的熱開水沖泡即可,可根據(jù)口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等。但要注意花草茶飲用時(shí),不應(yīng)隔夜。有些品種也不適合每天連續(xù)飲用。搭配月餅喝時(shí),最好在茶水中加點(diǎn)山楂之類的酸味水果,可去膩消滯。