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國內(nèi)外專家質(zhì)疑“維生素致死論”
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艾灸三陰交能夠起到的作用非常的廣泛，有的人可能患有神經(jīng)系統(tǒng)疾病，比如說常見的癲癇或者是神經(jīng)衰弱，又或者是精神分裂癥等，通過三陰交艾灸能夠有療效。還有一些婦科疾病，向女性月經(jīng)失調(diào)，或者是痛經(jīng)，亦或者是功能性子宮出血等同樣能夠艾灸三陰交治療。艾......
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枸杞，是一種非常好的中藥材。說到枸杞，大家一定不會陌生。在各個地方，人們都有在銷售枸杞。枸杞的營養(yǎng)價值非常的高。人們會用各種各樣的辦法來利用枸杞，讓自己得到更好的補(bǔ)充和調(diào)養(yǎng)?，F(xiàn)在有非常的多的人們用枸杞泡水喝。很多人說這是不好的。也有很多人說......
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神闕穴靠近我們的肚臍附近，在這個地方一般是不主張針灸的，尤其是小孩子，如果神闕穴附近做針灸非常容易導(dǎo)致感染，但是艾灸是可行的。艾灸神闕穴尤其適用于那些身體虛寒或者是胃腸功能弱的人。神闕穴艾灸功效不錯，能對過敏性鼻炎加以治療，可增強(qiáng)免疫能力，......
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更年期是每個女人這一生中必須經(jīng)歷的階段，到了更年期的女性不要總是悶在家里，要多出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一個人別在家里更容易小心眼，鉆牛角尖。另外，還要注意調(diào)節(jié)自己的生活習(xí)慣，每天約好三五好友出去鍛煉一下身體，積極的參加社區(qū)活動，讓自己的生活充實(shí)起來。那么......
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月經(jīng)是每個女人每個月都要經(jīng)歷的生理現(xiàn)象，一部分女性朋友到了經(jīng)期，身體就會出現(xiàn)這樣那樣的不適，殊不知，女性月經(jīng)期間的生活習(xí)慣還是有很多禁忌的哦，老一輩人經(jīng)常會跟我們說，經(jīng)期不要洗頭。很多女性朋友特別是年輕肯定受不了一周不能洗頭，都會問月經(jīng)期洗......
剛剛過去的這個周末，“維生素C研究國際發(fā)展趨勢”研討會在滬召開，諸多國內(nèi)外權(quán)威的營養(yǎng)與食品安全健康專家首次針對“服大量維生素致死”理論集中發(fā)表了學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，并表達(dá)了質(zhì)疑。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所婦幼營養(yǎng)室主任蔭士安更直接對此質(zhì)疑：“這項(xiàng)研究的設(shè)計存在問題!”
試驗(yàn)者使用劑量超標(biāo)
2007年2月28日出版的國際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《美國醫(yī)學(xué)會雜志》發(fā)表了一項(xiàng)由多國研究人員共同完成的研究。這項(xiàng)研究顯示，服用維生素E死亡率增加4%，服用茁胡蘿卜素死亡率增加7%，服用維生素A死亡率增加16%，沒有證據(jù)表明維生素C能延年益壽。
蔭士安分析：“這項(xiàng)涉及180938人的調(diào)查中，絕大多數(shù)研究所給予的補(bǔ)充劑劑量比一般平衡飲食中的劑量高，而且一些試驗(yàn)使用了遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于每日推薦量所允許的劑量，甚至達(dá)到超過上限安全劑量的水平?！?/p>
“丹麥的研究所涉及的所有原始試驗(yàn)都試圖產(chǎn)生一種能改善已患病病人(服用補(bǔ)充劑后)的結(jié)果，因而這些研究存在瑕疵。大部分原始試驗(yàn)中的病人都患有癌癥或心臟病，將病人治療中得到的結(jié)論和健康人群預(yù)防疾病混為一談，并不科學(xué)。至于增加其死亡率，也未能就死亡原因展開分析。”全國醫(yī)學(xué)微量元素研究會主任委員、新華
醫(yī)院兒?？坪檎岩憬淌趯υ擁?xiàng)試驗(yàn)的人群也表示質(zhì)疑。
美國萊納斯鮑林研究中心主任Balz Frei博士也認(rèn)為，截至目前的研究成果都顯示維生素C攝入劑量小于每天2000毫克是安全的?！绑w外模擬試驗(yàn)也沒有明顯說明健康人過量攝入維生素C和不良反應(yīng)之間存在因果關(guān)系?！盉alz Frei博士說。
臨床證明維C減少貧血癥
洪昭毅教授在分析目前我國人群中維生素C的營養(yǎng)狀況中談到，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C對降低減少我國居民貧血的患病率具有重要的實(shí)際意義。第四次全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，我國居民貧血的發(fā)生率為15.2%(2歲以下小兒高達(dá)24.2%)，但是居民每天鐵的攝入量平均達(dá)到23.3毫克(占RNI 的133%)，提示鐵的吸收不良是造成貧血的重要原因，而維生素能協(xié)助鐵的吸收。
特殊人群應(yīng)咨詢營養(yǎng)師
不過專家表示，對于一些平時工作壓力大、生活極不規(guī)律的特殊人群，還應(yīng)先請教營養(yǎng)師，根據(jù)每個人的不同體質(zhì)和需求服用營養(yǎng)素。
“長期大量(一天2000毫克以上)服用維生素C，可能引起泌尿系尿酸鹽、草酸鹽結(jié)石等，但本市尚未接到相關(guān)的不良反應(yīng)報告?！笔兴幤凡涣挤磻?yīng)監(jiān)測中心常務(wù)副主任杜文民博士說。“平衡膳食、合理營養(yǎng)，不能光靠吃藥。因?yàn)樯眢w更適于接受天然存在的維生素，通過蔬菜、水果等飲食中獲得抗氧化劑會更好?！迸c會專家認(rèn)為。