中醫(yī)古籍
  • 胃.十二指腸潰瘍飲食宜忌

    宜:進(jìn)食軟質(zhì)的富含蛋白質(zhì)、維生素和必需微量元素的食物。因蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鋅是修補(bǔ)組織,平復(fù)創(chuàng)傷不可缺少的物質(zhì),鐵、銅、鈷等元素均可治療貧血;而維生素B1可以改善食欲,促進(jìn)糖的代謝,維生素B6可以防止嘔吐,調(diào)節(jié)胃的功能。

    不出血期間,可常食米粥、軟面、豆?jié){、牛奶、奶油。因這些食物可減輕腸胃負(fù)擔(dān),減少胃腸蠕動(dòng)和胃酸分泌。

    忌:禁忌各種刺激性食物、飲料,如辛辣食物、酒類(lèi)、濃茶、咖啡;易脹氣難消化的食物如豆類(lèi)、干果;多纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜。此外,油炸物和腌制品、酸物和糖類(lèi)亦不宜多食。

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