蘆薈會(huì)用才是寶

現(xiàn)在無(wú)論是從城市，還是到鄉(xiāng)村，許多人家的花盆中都養(yǎng)著蘆薈。人們?cè)谛蕾p蘆薈生長(zhǎng)期那青青翠翠的同時(shí)，也是為了藥用食用。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究證明，蘆薈中含有數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如維生素B2、B6、B12等），以及8種人體必須的氨基酸和礦物質(zhì)等。如果堅(jiān)持服食蘆薈，具有清熱通便、殺蟲(chóng)疽、生肌治傷、抗菌消炎等功效。

但是，有關(guān)專(zhuān)家對(duì)這種食用蘆薈的現(xiàn)象又嚴(yán)肅地指出，并不是所有的蘆薈都可以食用，也不是能夠藥用的蘆薈就可以隨便食用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘆薈有300多個(gè)品種，可以入藥的只有10多種，而可以食用的僅有幾種。即使是可以作為食用的蘆薈，仍然有量的限制，一般的標(biāo)準(zhǔn)限量為15克，而且必須剝皮食。否則可能會(huì)導(dǎo)致蘆薈大黃素含于體內(nèi)。

專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，對(duì)于用量不同的人應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的情況具體分析確定。在一般情況下，成人以每天服食15克鮮葉為宜，少兒老人等酌減20%-50%，如果是便秘患者，則可稍多吃些以利功效；如果本身脾虛寒，則盡量少吃為妙。物別是孕婦和經(jīng)期中的婦女，要絕對(duì)禁止食用蘆薈，因?yàn)樘J薈能夠擴(kuò)大末稍神經(jīng)毛細(xì)血管，促進(jìn)子宮運(yùn)動(dòng)，會(huì)引起子宮內(nèi)壁流血，從而導(dǎo)致嚴(yán)重出血或流產(chǎn)。蘆薈雖然有許多的保健作用，但也不是包治百病的靈丹妙藥，所以在食用時(shí)要根據(jù)個(gè)人情況，采用適當(dāng)?shù)钠贩N、方法及其食用量，以達(dá)到防病治病，提高健康水平的目的。