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錦鄉(xiāng)魚米
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我們平時吃什么東西，一般只是取它的某一個部分，比如說蘋果，我們只吃它的果實就可以了，而它的葉子還有還有樹干都不是我們想要的;還比如說茶葉，也是只需要采摘下它的葉子就足夠了，其他的部分對于我們來說意義并不大;一般來說自然界的規(guī)律就是這樣的，但......
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因為沙姜具有很大的功能和效用，人們也愿意食用，那么，孕婦能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用于胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消?！镀穮R精要》：辟穢氣；為末擦牙，祛......
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因為沙姜具有很大的功能和效用，人們也愿意食用，那么，沙姜可以長期被人們服用嗎？1、沙姜沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，陰虛血虧及胃......
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說到調(diào)味品，我們就不得不提起姜了，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，似乎很多菜都是要用到姜的，特別是在一些葷菜上，因為我們都知道姜能去腥嘛;有時候我們也會用姜來做一些蘸醬，味道可是棒極了的;姜的種類可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我們比較常用的就是沙......
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肉桂，不經(jīng)常進廚房的人可能并不熟悉，這是一種家里很常用的調(diào)味品，尤其是一到燉魚或者是熬制雞湯的時候，更是必不可少，沒有了肉桂，相信很多的食物都會遜色不少;如果是經(jīng)常去中藥房的同學(xué)也許會發(fā)現(xiàn)，藥房里的大柜子上也一定會有一個位置是屬于肉桂的，因......
原料：青魚種段300克，青椒25克，胡蘿卜30克，水發(fā)香菇5克。
調(diào)料：精制油500克(耗40克)，黃酒4克，鹽2.5克，味精1克，雞蛋1只，蔥、姜、生粉適量。
制作方法：
⒈青魚中段洗凈，去骨去皮，切成綠豆大小的粒狀，用少許蔥姜水，加鹽、酒、味精、雞蛋清、生粉5克上漿待用，青椒、胡蘿卜、香菇均切成魚米狀大小，待用。
⒉鍋中放入油，燒至三成熟，將魚米倒入滑散，至熟時放入魚米等翻炒，用水生粉勾芡，淋少許熟油即可。
特點：刀工精細，色澤美觀
適合年齡：1歲半以上幼兒食用。