世界長壽專家：中國青少年常吃洋快餐不利于健康

“中國青少年經(jīng)常吃洋快餐，這是很危險(xiǎn)的?！笔澜缈顾ダ厢t(yī)學(xué)會(huì)主席高德曼先生今天在杭州接受本社記者采訪時(shí)說，中國青少年吃洋快餐對(duì)其身體的發(fā)展非常不利。

高德曼博士是世界抗衰老協(xié)會(huì)創(chuàng)始人之一，美國著名的長壽醫(yī)學(xué)專家，也是美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)創(chuàng)始人。這次他是因?yàn)槌鱿爸袊ê贾荩﹪H抗衰老博覽會(huì)暨世界抗衰老論壇”而來到杭州的。

在

養(yǎng)生

方面頗有建樹的高德曼博士認(rèn)為，飲食結(jié)構(gòu)對(duì)人的身體非常重要。而現(xiàn)在中國的青少年對(duì)洋快餐店的漢堡包、炸薯?xiàng)l迷戀不已，這是非常危險(xiǎn)的現(xiàn)象。

高德曼告訴記者，洋快餐具有“三高”（高脂肪、高熱量和高鈉）和“三低”（低維生素、低礦物質(zhì)和低纖維）的特點(diǎn)。同時(shí)，據(jù)美國有關(guān)研究表明，“洋快餐”具有一定的成癮性，漢堡包、炸薯?xiàng)l、炸土豆片等“洋快餐”可引起進(jìn)食者內(nèi)分泌系統(tǒng)變化，使人難以控制進(jìn)食量。最后還可能會(huì)導(dǎo)致生理結(jié)構(gòu)的改變，比如引起兒童性早熟和肥胖等。高德曼以嚴(yán)肅的口吻告訴記者：“由于洋快餐的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，非常不利于孩子的生長發(fā)育”。

“其實(shí)中國原有的飲食結(jié)構(gòu)搭配是非常合理的，應(yīng)該讓青少年每日的飲食保持多元化，保持中國式傳統(tǒng)飲食?！备叩侣┦空J(rèn)為，中國的蔬菜等都非常新鮮，應(yīng)該在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶和魚肉等食品，保持營養(yǎng)均衡，這樣才能使青少年健康成長。