中醫(yī)古籍

  • 意大利研究發(fā)現(xiàn)大豆有助于提高女性生育能力

    意大利羅馬婦產科研究中心最新研究發(fā)現(xiàn)，大豆有助于提高生育能力，從大豆中提取的雌激素不但能夠幫助生育，還可以提高接受試管受精和胚胎移植女性的受孕機率。共有213名進行胚胎移植的女性參與了實驗，在卵子提取日之后，一部分服用了從大豆中提取的雌激素，另外一部分則服用了毫無作用的安慰劑。結果發(fā)現(xiàn)，服用雌激素的女性胚胎成活率達到了25%，服用安慰劑的女性則為20%。

    在臨床實驗中，服用大豆雌激素的女性懷孕率比常人高出18%，而孕婦中的分娩成功率也比常人高14%。研究者指出，盡管大豆雌激素在試管受精和胚胎移植中得到常規(guī)應用之前還需要進行大量的研究和實驗，但是此次研究的結果顯示這種物質在不孕不育的研究與治療領域具有突出的效果。而且還有專家懷疑，之所以中國和日本等國乳腺癌的發(fā)病率較低，主要原因在于豆腐和大豆等食品在這些國家非常流行。

    營養(yǎng)學家指出，豆奶是牛奶的最好替代品，不但易消化，還可以增加人體對大豆的吸收量。

    百克大豆含雌激素微乎其微 　專家：沒必要猛吃大豆

    中國農業(yè)大學食品學院何計國副教授說，大豆中的雌激素含量非常少，100克大豆只含雌激素0.04毫克，除非是高劑量服用才能一次性吸收。所以人們沒有必要為了獲得雌激素而猛吃大豆，只要平時合理膳食，完全可以獲取大豆營養(yǎng)。這也僅僅是減少癌癥的發(fā)生率，并不是治療或者預防。

    而大豆中的植物甾醇，可以阻止腸道對膽固醇的吸收。但油炸食品吃多了會導致肥胖，所以并不能因為有了植物甾醇這個保護傘，就鼓勵人們多吃油炸食品。相反，大豆纖維比植物甾醇更能降低膽固醇，含量也比植物甾醇高，所以平時多吃點高纖維的食品，如粗糧等，對于降低高膽固醇是很有效的。

    何計國告訴記者，大豆的水溶性食品最有營養(yǎng)，比如豆腐、豆?jié){、豆芽，都是豆類品中的佳品。尤其是豆芽，富含維生素C，更易于人體吸收。文/實習記者馬曉娟

    油炸食品也可降低膽固醇

    近日，美國研究人員稱，在炸玉米片的油里加入從大豆等植物中提取的植物甾醇，也可降低膽固醇。

    研究人員讓10名參與者每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片，連續(xù)4周后發(fā)現(xiàn)，他們的膽固醇平均降低了15%。該研究小組負責人說，“我并不是鼓勵大家吃油炸食品，但這些食品既然存在，我們就讓它變得健康一些?！?/p>

更多中藥材
  • 一、胃怕寒，胃是嬌弱的器官，對寒涼的刺激比較敏感，所以胃部要注意保暖，不要吃太多寒涼的食物。二、胃怕?lián)?，吃得太飽會使胃排空延遲，從而造成消化功能紊亂。三、胃怕晚，很多人因為工作忙或者其他原因不按時吃飯，餓了就忍著，這樣久而久之就會出現(xiàn)毛病。......
  • 黃芪泡水不是誰都能喝，我們都知道黃芪泡水好處多，對脾虛失眠都很有幫助，但也不是所有人都能喝的。對于感冒發(fā)熱者，陰虛濕熱者，或者身體處于虛弱的狀態(tài)，此時喝黃芪水可能使得病情加重，甚至會出現(xiàn)頭暈，上火等不適情況，所以這類人群最好不要喝。其次，黃......
  • 晨起一杯涼白開是對還是錯。很多人有早晨喝一杯涼白開的習慣，認為可以調節(jié)內分泌，還能起到潤腸通便的作用。其實這種習慣是不正確的。中醫(yī)認為，晨起正是陽氣升發(fā)的時候，此時喝杯涼白開，好比正常工作的發(fā)動機潑上一盆冷水，這樣做會大傷人體下焦陽氣，對健......
  • 中醫(yī)認為，人的足部有許多足三陰經(jīng)和足三陽經(jīng)的穴位，同時足底也是臟腑的重要反射區(qū)，再者腳為精氣之根，所以用溫熱水泡腳，可以疏通經(jīng)絡，活血化瘀，散寒除濕，調理臟腑，平衡陰陽，對于臟腑功能失調所導致的失眠有一定的改善作用。......
  • 痰濕的人都是肥胖，而且濕氣比較重，特別容易出現(xiàn)困倦、疲乏、浮腫的表現(xiàn)，這種體質人都考慮健脾祛濕。痰熱是偏于出現(xiàn)熱的表現(xiàn)，有的患者會出現(xiàn)咳嗽、咳黃痰、胸悶氣喘、大便秘結、小便黃的癥狀，而且舌紅苔黃膩，脈滑數(shù)，這種體質人就要考慮清熱化痰了。......