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英國研究人員近期發(fā)現(xiàn),人們越來越胖不在于吃東西的多少,而是因為他們吃的東西營養(yǎng)熱量太高了。
據(jù)《新科學(xué)家》雜志報道,英國倫敦的營養(yǎng)學(xué)家安德魯·普倫蒂斯曾在上個世紀90年代中期做過一個試驗。他讓兩組志愿者對他們喜歡吃的東西想吃多少就吃多少。結(jié)果吃低熱量食品的志愿者體重下降,而吃高熱量食品的志愿者平均每天增加了65克多余的脂肪。
如今,普倫蒂斯研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上每100克的像漢堡包這樣的快餐食品就包含120萬焦耳的熱量,而普通英國食品的熱量僅為每100克65萬焦耳。
普倫第斯說,如果一個人平均每周吃200克的快餐食品(相當(dāng)于一個漢堡包),他一年就能增加8000克的多余脂肪。
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英國研究人員近期發(fā)現(xiàn),人們越來越胖不在于吃東西的多少,而是因為他們吃的東西營養(yǎng)熱量太高了。
據(jù)《新科學(xué)家》雜志報道,英國倫敦的營養(yǎng)學(xué)家安德魯·普倫蒂斯曾在上個世紀90年代中期做過一個試驗。他讓兩組志愿者對他們喜歡吃的東西想吃多少就吃多少。結(jié)果吃低熱量食品的志愿者體重下降,而吃高熱量食品的志愿者平均每天增加了65克多余的脂肪。
如今,普倫蒂斯研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上每100克的像漢堡包這樣的快餐食品就包含120萬焦耳的熱量,而普通英國食品的熱量僅為每100克65萬焦耳。
普倫第斯說,如果一個人平均每周吃200克的快餐食品(相當(dāng)于一個漢堡包),他一年就能增加8000克的多余脂肪。