中醫(yī)書籍
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夏季忌常食咸魚
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王金亮 侯紅霞 山西省平遙縣中醫(yī)院王某，男，13歲。2007年8月29日初診，自入秋以來即感胃脘不適，時(shí)有吐瀉，繼之病情加重，現(xiàn)水漿入口即吐，米粒難進(jìn)?？诳识诧嫞嬘?，晝夜嗜睡，脈沉濡，舌紅，苔白。此乃暑濕內(nèi)蘊(yùn)，胃陽不振，脾氣也傷，......
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張英棟 山西省晉中市第三人民醫(yī)院唐代大醫(yī)孫思邈繼承了歷代醫(yī)家對溫疫的預(yù)防經(jīng)驗(yàn)和診治思想，提出了“瘴癘”、“溫風(fēng)”、”毒氣”等病因，肯定了“毒”是傳染病的主要病原，治療上突出清熱解毒。但提到避瘟?xí)r卻倡用溫藥。避瘟為防病，“凡能依時(shí)攝生者，可居......
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何錢 貴州省江口縣人民醫(yī)院方藥組成：生白術(shù)60克，麥冬30克，生地黃18克，炒枳實(shí)30克，柴胡30克，元參18克，厚樸30克，熟大黃6克。水煎服，每日一劑，分3次服。此方為貴州名醫(yī)石恩駿教授治療習(xí)慣性便秘之專用經(jīng)驗(yàn)方。石氏認(rèn)為人體氣機(jī)升降出......
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急性心肌梗是在冠狀動(dòng)脈病變的基礎(chǔ)上，發(fā)生冠狀動(dòng)脈供血急劇減少或中斷，使相應(yīng)的心肌因嚴(yán)重而持久的急性缺血而致心肌壞死。臨床表現(xiàn)有持久的胸骨后劇烈疼痛，發(fā)熱，白細(xì)胞計(jì)數(shù)、血清心肌酶增高以及心電圖進(jìn)行性改變，常伴嚴(yán)重心律失常，心力衰竭或休克，是冠......
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王金亮 山西平遙中醫(yī)院王某，女，41歲。2009年9月13日初診。腹痛泄瀉1年余，大便日3~5次，便稀，有時(shí)帶有黏連之物，伴腹痛，每逢情緒波動(dòng)則腹痛腹瀉加重，胸悶腹脹，噯氣少食。腹部觸之，臍上有索條狀塊物，時(shí)有低熱。舌質(zhì)紅，有瘀斑，苔薄白，......
夏季，在我國的廣東、海南、廣西等地，咸魚是喝粥的最佳配菜之一。但是，專家們指出，夏季忌食咸魚。
咸魚一般是將生魚用海鹽腌制而成的。海鹽里的主要成分是氯化鈉，但也含有少量的硝酸鈉和亞硝酸鈉。由于在腌制咸魚的過程中，海鹽中的亞硝酸鈉和生魚中的胺長期接觸引起化學(xué)反應(yīng)，致使魚體內(nèi)產(chǎn)生大量的二甲基亞硫酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，容易被代謝轉(zhuǎn)化為致癌性極強(qiáng)的二甲基亞硝酸胺。醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)果表明，夏天常食用咸魚的人鼻咽癌的發(fā)病率比一般人高30～40倍，甚至可以通過胎盤作用于下一代。二甲基硝酸銨尤其易對年齡較小者發(fā)揮作用。