中醫(yī)古籍
  • 《飲食須知》 節(jié)氣水

    作者: 賈銘

    一年二十四節(jié)氣,一節(jié)主半月。水之氣味隨之變遷,天地氣候相感,非疆域之分限。正月初一至十二日,以一日主一月。每旦取初汲水,瓶盛秤輕重,重則主此月雨多,輕則主此月雨少。立春清明二節(jié)貯水曰神水。宜制丸散藥酒,久留不壞。谷雨水取長江者良,以之造酒,儲久色紺味冽。端午日午時取水,合丹丸藥有效。五月五日午時有雨,急伐竹竿,中必有神水,瀝取為藥。小滿芒種白露三節(jié)內(nèi)水,并有毒。造藥釀酒醋及一切食物,皆易敗壞。人飲之,亦生脾胃疾。立秋日五更井華水,長幼各飲一杯,卻瘧痢百病。寒露、冬至、小寒、大寒四節(jié)及臘日水,宜浸造滋補丹丸藥酒,與雪水同功。

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