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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
藿香 紫蘇 白芷 大腹皮 茯苓(各三兩) 白術(shù) 橘皮 桔梗 半夏曲 濃樸(姜汁炒各二兩) 甘草(一兩)
內(nèi)傷外感,致成霍亂,憎寒壯熱,急調(diào)其中而疏其表。白術(shù)、茯苓、甘草、半夏、濃樸、桔梗、大腹皮,調(diào)中藥也。中調(diào)足以正不正之氣于內(nèi)。藿香、白芷、橘皮、紫蘇,疏表藥也,表疏足以正不正之氣于外。內(nèi)外暢達,邪逆潛消?;魜y,吐瀉交作之謂。戴元禮曰∶肥人多中虛,以氣盛于外而歉于內(nèi)也,治之必先理氣,此散是也。
吳綬曰∶若太陽傷寒,頭痛發(fā)熱,骨節(jié)疼痛,此方全無著落。傷寒發(fā)熱,脈沉而小,及夾陰傷寒,陰虛發(fā)熱等,皆不可用。
詩曰∶藿香正氣,橘術(shù)苓芷,桔樸甘蘇,相霍為治,偌大腹皮,一盂病去。