《本草崇原》 人參

氣味甘，微寒，無(wú)毒。主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心，益智，久服輕身延年。

（人參，一名神草，一名地精。春秋運(yùn)斗樞云，瑤光星散，而為人參。生上黨山谷、遼東幽冀諸州，地土最濃處，故有地精之名。相傳未掘取時(shí)，其莖葉夜中隱隱有光。其年發(fā)深久者，根結(jié)成人形，頭面四肢畢具，謂之孩兒參，故又有神草之名。）

人參氣味甘美，甘中稍苦，故曰微寒。凡屬上品，俱系無(wú)毒。獨(dú)人參稟天宿之光華，鐘地土之廣濃，久久而成人形，三才俱備，故主補(bǔ)人之五臟。臟者藏也。腎藏精，心藏神，肝藏魂，肺藏魄，脾藏智。安精神，定魂魄，則補(bǔ)心腎肺肝之真氣矣。夫真氣充足，則內(nèi)外調(diào)和，故止驚悸之內(nèi)動(dòng)，除邪氣之外侵。明目者，五臟之精上注于目也。開(kāi)心者，五臟之神皆主于心也。又曰益智者，所以補(bǔ)脾也，上品之藥，皆可久服，兼治病者，補(bǔ)正氣也，故人參久服，則輕身延年。