靈芝蟲草養(yǎng)生瑰寶

▲仙草，何以神奇

仙草，是古人對(duì)靈芝的愛稱，是因?yàn)殪`芝有許多神奇之處。

其一，早在2000多年前寫成的《神農(nóng)本草經(jīng)》中，靈芝就被列為上品。所謂上品，是指用途廣、療效好、無毒性。當(dāng)今化學(xué)合成藥物近萬種之多，能把這三大優(yōu)點(diǎn)集于一身的有幾？從這個(gè)意義上說，靈芝是神奇的。

其二，在中國古代，靈芝常被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，許多皇帝還屢屢號(hào)令百姓到深山采摘。何以如此？固然與靈芝的稀缺有關(guān)，但重要的是皇宮御醫(yī)推薦的這一“仙草”，讓龍?bào)w大為受益，皇帝由此渴望更多地占有。這使靈芝的“仙氣”越來越大，“神奇度”越來越高。

其三，《白蛇傳》的故事讓中國人為白素貞舍命盜“仙草”所表現(xiàn)出的追求忠貞愛情的勇氣而感動(dòng)，同時(shí)也讓人們記住了“仙草”。有此動(dòng)人的故事，加上靈芝確能醫(yī)治多種疾病，使靈芝如同插上了雙翅，飛向日本，飛向朝鮮，飛向東南亞，飛向全世界。

其四，李時(shí)珍在《本草綱目》中，對(duì)靈芝的實(shí)際藥用價(jià)值作了更為詳細(xì)的介紹，同時(shí)把前人對(duì)靈芝的一些迷信說法進(jìn)行了糾正。他認(rèn)為，靈芝可作用于人體諸多臟腑、器官和系統(tǒng)，能利尿、通耳聾、強(qiáng)筋健骨、保精神、益腎氣，使人聰明、面色好，尤其稱贊靈芝“久服輕身不老”。這位醫(yī)藥學(xué)泰斗對(duì)靈芝的客觀評(píng)價(jià)，使靈芝在走下神壇后，依然神奇而更加真實(shí)。

其五，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，靈芝富含多種有效成分，最重要的有：靈芝多糖、三萜類化合物、氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、呋喃衍生物、核苷類、多肽等。此外，靈芝還富含大量的微量元素和常量元素，如鉀、鍺、銅、鎂、鐵、鋅、鈷、錳、鈣、磷和硒等。靈芝豐富而奇妙的微觀世界向人們展示：它之所以能提高人的健康水平，與其自身所含的諸多有效成分密切相關(guān)，而且還有很多秘密值得人類探究。

其六，靈芝的種子——靈芝孢子更為神奇。它是靈芝的精華，所含的有效成分同母體一樣豐富，而藥理活性更強(qiáng)，其功效是靈芝母體的70多倍。研究證實(shí)，靈芝孢子有四大專長：①抗衰老；②全面調(diào)節(jié)機(jī)體平衡；③迅速改善癥狀；④對(duì)癥治療疾病。尤其是靈芝孢子含有的靈芝多糖，是名副其實(shí)的“扶正固本、延年益壽”的珍貴成分。這真可謂“母神奇，子更奇”。

靈芝，靈在哪里

專家們發(fā)現(xiàn)，對(duì)靈芝的探索越深，新的藥理作用和用途越多。在這篇短文里，筆者僅從四個(gè)方面作簡要介紹：

第一，提高免疫力。人類疾病近8000種，其中很多種是由于人體免疫功能低下而產(chǎn)生的。靈芝作為最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，被醫(yī)學(xué)界廣泛用于提高的免疫力。

第二，抑制腫瘤。，西醫(yī)對(duì)癌癥的治療主要采用手術(shù)治療和放化療，這些方法具有一定的優(yōu)勢(shì)，但也給患者帶來了許多痛苦。靈芝及其多種制劑屬于綠色產(chǎn)品，沒有毒副作用，對(duì)于接受放化療的患者來說，靈芝既能起到輔助治療的作用，又能對(duì)抗放化療產(chǎn)生的損傷，使痛苦明顯減輕。

第三，預(yù)防心腦血管疾病。人類為攻克心腦血管疾病付出了巨大的精力和財(cái)力，但仍有數(shù)不清的人死于這類疾病。靈芝在預(yù)防和治療冠心病心絞痛、高脂血癥、高血壓病等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。這是因?yàn)樾哪X血管疾病的發(fā)生與發(fā)展，與人體的諸多臟腑、器官和系統(tǒng)有關(guān)，而靈芝的作用恰恰是全方位、多靶點(diǎn)的，如擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量、增強(qiáng)心肌氧和能量的供給、改善局部微循環(huán)、阻止血小板凝集等。

第四，抗衰老。人體衰老是不可抗拒的，但可以延緩。有此功效的中藥不少，但靈芝是佼佼者。不同的靈芝制劑可用于改善性功能減退，并可清除自由基，增強(qiáng)體力和提高記憶力等。

蟲草，人間寶草

冬蟲夏草常被簡稱為蟲草。嚴(yán)格地說，蟲草與冬蟲夏草是有所區(qū)別的：蟲草屬真菌感染寄生昆蟲后的蟲菌復(fù)合體，已發(fā)現(xiàn)有380種，分布于世界許多國家。冬蟲夏草是蟲草中的，為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的菌座與幼蟲尸體的復(fù)合體，僅產(chǎn)于中國云南、貴州、四川、青海、西藏、甘肅等地海拔3500～5000米的高山草甸，產(chǎn)量極小，價(jià)格昂貴，系我國特有的強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥。

冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用已有近千年的歷史，但直到1694年寫成的《本草備要》才有正式記載：“冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，已勞嗽……冬在土中，形如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬化為蟲?！?/p>

說蟲草是人間寶草并非夸張?！侗静輦湟泛蟮尼t(yī)書對(duì)冬蟲夏草有諸多描述，如“秘精益氣，專補(bǔ)命門”；“有補(bǔ)肺益腎、止血化瘀之功”；“與雄鴨同煮食益老人”等。中醫(yī)常用于治療氣短喘咳、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù)等癥。這些描述和用途充分說明，冬蟲夏草在治療老年疾病和保健方面有明顯功效。

冬蟲夏草富含多種有效成分，如蟲草多糖、粗蛋白、脂肪、粗纖維、碳水化合物、蟲草素、維生素B12、D-甘露醇、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、麥角甾醇等，并因富含這些成分而具有防治多種疾病的作用。

冬蟲夏草還含有18種氨基酸（谷、色、精、賴、天冬、組、脯、丙、蘇、纈、絲、亮、甘、苯丙、酪、異亮、蛋、半胱）及磷、鎂、鐵、鈣、鋁、硅、鋅、錳、銅、鈦、鉻、鉀、鎳、鍶、硒等元素，其中不少為人體所必需。

蟲草，功效不少

即使寫一本專著，也難以詳盡冬蟲夏草的功效。筆者同樣僅從以下四個(gè)方面作簡要介紹：

（一）增強(qiáng)免疫力。冬蟲夏草能影響人體免疫系統(tǒng)的多個(gè)環(huán)節(jié)，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最佳免疫調(diào)節(jié)劑之一。

（二）抑制或殺滅腫瘤。冬蟲夏草所含的蟲草素具有明顯抑制或殺滅癌細(xì)胞的作用，能明顯改善腫瘤患者的癥狀。

（三）調(diào)節(jié)血脂。冬蟲夏草可使血清膽固醇、甘油三酯明顯下降，高密度脂蛋白膽固醇上升，由此減輕動(dòng)脈粥樣硬化、調(diào)節(jié)高血壓、防治冠心病。

（四）抗疲勞、抗衰老。冬蟲夏草能促進(jìn)人體ATP的生成，產(chǎn)生耐寒、耐缺氧、耐疲勞的“益氣”效應(yīng)。它所含甘露醇、麥角甾醇等成分，能有效地清除自由基（人體多余的自由基可致基因突變，誘發(fā)1000多種疾病和加速生命衰老），從而發(fā)揮保健作用和延緩衰老作用。

黃金組合，科學(xué)配伍

科研人員為了讓更多人受益于靈芝和蟲草，解決了三大難題：

一是天然靈芝和蟲草供不應(yīng)求的問題?？蒲腥藛T采用生物工程、基因工程，極大提高了靈芝和蟲草的培育和加工水平。經(jīng)國家有關(guān)部門測(cè)定和驗(yàn)證，科學(xué)培育的靈芝和冬蟲夏草內(nèi)提取的蝙蝠蛾擬青霉菌絲體，在其有效成分、藥理作用和療效等方面，均較理想。

二是靈芝孢子的破壁率問題。靈芝孢子有兩層堅(jiān)硬的外壁，耐酸、耐堿、耐高溫，對(duì)消化酶也非常穩(wěn)定，如果不打開外壁，活性成分難以釋放出來，極難被人體消化、吸收和利用?？蒲腥藛T采用世界先進(jìn)的超低溫物理破壁技術(shù)，使孢子破壁率高達(dá)99%以上，對(duì)活性物質(zhì)毫無影響，無任何毒副產(chǎn)物產(chǎn)生。

三是對(duì)破壁孢子粉進(jìn)行生物膜包覆的問題。靈芝孢子的有效成分活性極高，遇空氣容易氧化、變質(zhì)、失去功效，所以必須對(duì)破壁后的孢子施以生物膜包覆。這一高難技術(shù)也被科研人員攻破，使孢子的有效成分得到充分保證，藥理功效得到充分發(fā)揮。

在解決上述三大難題的基礎(chǔ)上，北京九州堂生物科技有限公司進(jìn)一步將靈芝孢子與蟲草蝙蝠蛾擬青霉菌絲體的精華進(jìn)行了黃金組合，使靈芝與冬蟲夏草的原有功效得以更好發(fā)揮，同時(shí)，開發(fā)出一系列相關(guān)而又功能各異的產(chǎn)品，使更多的消費(fèi)者能更科學(xué)、更有效地享用我國醫(yī)藥寶庫中的瑰寶。

（本文作者曾在解放軍總醫(yī)院從事藥學(xué)工作30年） （肖忠武）