中醫(yī)古籍
  • 蝦仁豆腐湯

    【來源】

    民間藥膳方

    【用料】

    蝦仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜絲10克,上等魚露和味精適量。

    【制作】

    蝦仁、枸杞子洗凈,香菇浸泡洗凈切絲,白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中,加水適量,武火煎沸,豆腐切小塊加入,改為文火煮30分鐘,加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。每天1料,連用7天為1療程。

    【功效】

    補虛健體。用于體虛多病、神疲乏力、食欲不振、頭暈眼花、手足麻木者

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