中醫(yī)古籍
  • 冬天多吃土豆和南瓜可以對(duì)抗寒冷

    冬天通過食物“保暖”,可以多吃土豆、南瓜來(lái)御寒。

    據(jù)市中醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師黃曉岸介紹,冬天可以選擇以下三類食物來(lái)御寒:

    一、富含維生素的食物:如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、土豆及新鮮蔬菜和水果。維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力,維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。

    二、富含礦物質(zhì)的食物:如牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣的食物對(duì)增強(qiáng)人體的抗寒能力也大有好處,但脾胃不好的應(yīng)控制在每餐100克左右。

    三、富含碘的食物:人體分泌的甲狀腺素具有產(chǎn)熱效應(yīng),而碘是合成甲狀腺素必不可少的“原料”,可吃海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

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