中醫(yī)古籍
  • 春季易困乏昏睡最好多吃兩種菜

    春天人們常常感到困乏無力,昏昏欲睡,是人體的生理功能隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)的正常的生理現(xiàn)象。建議春季多吃兩種菜:

    大蒜豆腐魚頭湯。研究發(fā)現(xiàn),魚和豆腐搭配不僅有營養(yǎng)互補(bǔ)的作用,還有一定防病治病的作用。魚的蛋白質(zhì)含量高達(dá)17.3%,還含有鈣、鐵、脂肪、維生

    素D,營養(yǎng)物質(zhì)的含量非常豐富。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣補(bǔ)虛的作用,鈣的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克至160毫克的鈣。而大蒜殺菌力比較強(qiáng),對(duì)春天一些常發(fā)疾病如感冒、腹瀉、胃腸道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,還可以促進(jìn)新陳代謝,增加食欲,預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓。

    素炒西蘭花。研究發(fā)現(xiàn),西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它的防病作用也超過其他素菜,而且維生素C含量也很高。在春天應(yīng)多吃蔬菜水果,所以素炒西蘭花是不錯(cuò)的選擇。

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