中秋嘴饞血糖升應(yīng)調(diào)配飲食

中秋節(jié)，高熱量的各式月餅，加上過(guò)節(jié)的豐富菜肴，對(duì)糖尿病人是一次挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。

每年中秋過(guò)后，不少糖尿病患者血糖驟然升高，都是忍不住口多吃了月餅等高脂高熱能食物的緣故。所以中秋前后，若家中有糖尿病患者，有必要先在飲食方面作適當(dāng)調(diào)配，食材上多瓜菜而少肉類；調(diào)味上多清淡少濃膩；也可以多采用一些可降血糖的中藥材炮制藥茶或食療，有防治糖尿病的功效。

糖尿病患者如何吃月餅

淺嘗即止：每100克月餅?zāi)芰吭?00至600千卡，其中尤以廣式月餅?zāi)芰孔罡?，京式月餅較低。一個(gè)中等大小的月餅所含熱量超過(guò)兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)於6杯全脂牛奶！因此無(wú)論何種口味的月餅，幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品，糖尿病患者均不宜多吃，更不能當(dāng)成正餐吃，否則定會(huì)導(dǎo)致血糖失控。

「科學(xué)」地吃：享用得法，就能避免麻煩。例如，糖尿病患者少吃幾口飯菜，而後享受一小塊月餅，還是可以的。也就是說(shuō)，若當(dāng)天吃了月餅，進(jìn)餐時(shí)就應(yīng)減少主食及油脂的攝取量，飲食以清淡為主，多吃青菜、豆類和蘑菇等高膳食纖維食品，以保持一天飲食量的平衡。

此外，不小心月餅吃多了，還可以採(cǎi)取一些補(bǔ)救措施，如進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，幫助消耗掉過(guò)多的熱量。另外，節(jié)日聚餐還要注意主食、副食適當(dāng)搭配。有的糖尿病患者認(rèn)為，菜吃多了，少吃些飯就可以了，甚至吃很多菜，不吃主食。其實(shí)，肉及炒菜所含的油脂到體內(nèi)後同樣會(huì)轉(zhuǎn)變成糖，而且主食吃得過(guò)少還可能導(dǎo)致飢餓性酮癥。

最後，提醒糖尿病患者，節(jié)日期間不要忘記經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖，及時(shí)調(diào)整飲食及用藥，過(guò)一個(gè)健康、愉快的中秋佳節(jié)。

常用於糖尿病的中藥

黃芪：主要作用為補(bǔ)氣。一種理論認(rèn)為，氣虛是糖尿病的主要病因，因此治療的關(guān)鍵就在於益氣補(bǔ)氣。此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，黃芪多糖具有雙向調(diào)節(jié)血糖的作用。

丹參：集活血、行血、涼血、養(yǎng)血作用為一身，可以化瘀、通絡(luò)。丹參中含有多種丹參酮，可以明顯改善糖代謝，具有降低血糖和血壓的作用。

赤芍：是清熱、涼血、散瘀的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)證明它具有改善胰島素抵抗，降低血糖、血脂等多方面的作用。

枸杞子：中醫(yī)文獻(xiàn)記載枸杞能補(bǔ)腎養(yǎng)肝?？捎渺陡文I陰虛之消渴等。近年來(lái)的研究還表明，枸杞具有很好的降血糖作用。

生地黃：滋陰清熱，能夠平穩(wěn)降糖。

山藥：有益腎氣功效，可以補(bǔ)氣、消渴。

茯苓：有鎮(zhèn)靜、保肝、降糖、抑菌等作用。