中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
氣溫,味甘苦而甘溫,味濃氣薄,無毒,可升可降,陰中陽也。入手太陽少陰兼足陽明太陽少陰厥陰。除濕益燥,和中益氣,利腰臍間瘀血,除胃中邪熱。利水道、有除濕之功,強(qiáng)脾胃,有進(jìn)食之效。佐黃芩有安胎之能,君枳實(shí)有消痞之妙。與二陳同用,則化痰除濕,消食健胃。與白芍當(dāng)歸枳實(shí)生地之類同用,則補(bǔ)脾而清脾家濕熱。與干姜同用,去脾家寒濕。
與
若見水泡之癥,須用麻黃根汁浸透炒之,取其達(dá)表以利水道也。