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黃芪軟炸里脊
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皋永利 山東中醫(yī)藥大學關于“辨證分型”，中醫(yī)界又有爭論，反對意見認為，“辨證分型”會固化辨證論治的靈活性，有違辨證論治的根本精神，不利于中醫(yī)臨床思維的發(fā)展。筆者以為這是對“辨證分型”的誤識?！氨孀C分型”對中醫(yī)貢獻巨大，不容否定。是對疾病基本......
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筆者從事中醫(yī)臨床15年來，體會到要學好中醫(yī)，須多讀經(jīng)典，兼閱中醫(yī)各家學說，博眾家之長，在實踐中學習，在學習中實踐。學古人之法之方很有必要，但師古而不可泥古，古法古方亦可新用。筆者將名醫(yī)吳又可的“三甲散”用來治療肝硬化腹水多例，均取得較滿意的......
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馮某，女，43歲，2010年10月13日初診?；颊咧髟V平素怕冷，遇寒則咳，咳則遺尿，已達五六年之久，秋冬季節(jié)加重。數(shù)年來，屢次求醫(yī)，中、西藥物服用頗多，然療效欠佳，因友人介紹，故來就診?？淘\見舌淡胖，苔白微膩，脈沉遲無力，右尺尤甚。脈癥合參......
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充血性心力衰竭或稱心功能不全，由于心臟泵功能減退，致靜脈瘀血，動脈血液灌注不足，心臟不能充分排出足夠的血量滿足機體代謝和發(fā)育的需要而表現(xiàn)的臨床綜合征。多為心肌病變或結構異常使心臟負荷加重而引起，如不及時治療，往往導致死亡。小兒各年齡期均可發(fā)......
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魏文浩 魏齋 河北省保定市清苑縣中醫(yī)醫(yī)院“諸寒之而熱者取之陰，熱之而寒者取之陽”，載于《素問·至真要大論》?！昂鵁嵴摺保赣每嗪篃岱ㄖ螣嶙C，病不愈反見熱者，是指腎陰（真陰）不足之虛熱，而非有余之實熱；“取之陰”即治宜滋其腎陰（腎之真水......
【來源】
民間方
【原料】
豬里脊肉400克,黃芪50克,蛋黃1個,水淀粉20克,蔥段姜片各10克,醬油12克,味精,鹽各適量,料酒50克,植物油500克
【制作】
1.將黃芪切片后，按水煮提取法，提取黃芪濃縮汁50克備用。
2.將蔥段、姜片、醬油、味精、鹽、料酒對成汁。
3.將里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米厚的片，兩面用刀劃成十字花，再切成0.8厘米寬、
2.5厘米長的條，放涼水碗內，淘凈血沫，用凈布搌干，再將蛋黃、水淀粉放碗內，用手攪成糊，將里脊肉放入糊內攪勻。
4.將鍋置火上加入植物油，油熱三成，將里脊肉逐塊下鍋，炸成金黃色，肉 發(fā)起時將油潷出，隨將對好的調料汁及黃芪濃縮汁灑在肉上，翻兩三個身即可食用。
【用法】
佐餐食，也是下酒佳肴。
【功效】
補腎益血，益氣固表?？捎糜谧院贡I汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛 泄瀉、脫肛及一切氣衰血之癥。對老年體虛、產(chǎn)后或病后體弱者更為適宜。