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辣椒紅素預(yù)防輻射功勛卓著
更多中藥材
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枸杞，是一種非常好的中藥材。說到枸杞，大家一定不會陌生。在各個地方，人們都有在銷售枸杞。枸杞的營養(yǎng)價值非常的高。人們會用各種各樣的辦法來利用枸杞，讓自己得到更好的補充和調(diào)養(yǎng)。現(xiàn)在有非常的多的人們用枸杞泡水喝。很多人說這是不好的。也有很多人說......
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神闕穴靠近我們的肚臍附近，在這個地方一般是不主張針灸的，尤其是小孩子，如果神闕穴附近做針灸非常容易導(dǎo)致感染，但是艾灸是可行的。艾灸神闕穴尤其適用于那些身體虛寒或者是胃腸功能弱的人。神闕穴艾灸功效不錯，能對過敏性鼻炎加以治療，可增強免疫能力，......
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更年期是每個女人這一生中必須經(jīng)歷的階段，到了更年期的女性不要總是悶在家里，要多出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一個人別在家里更容易小心眼，鉆牛角尖。另外，還要注意調(diào)節(jié)自己的生活習(xí)慣，每天約好三五好友出去鍛煉一下身體，積極的參加社區(qū)活動，讓自己的生活充實起來。那么......
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月經(jīng)是每個女人每個月都要經(jīng)歷的生理現(xiàn)象，一部分女性朋友到了經(jīng)期，身體就會出現(xiàn)這樣那樣的不適，殊不知，女性月經(jīng)期間的生活習(xí)慣還是有很多禁忌的哦，老一輩人經(jīng)常會跟我們說，經(jīng)期不要洗頭。很多女性朋友特別是年輕肯定受不了一周不能洗頭，都會問月經(jīng)期洗......
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習(xí)武之人都知道，人的穴位也是需要經(jīng)常按摩的，經(jīng)常按摩穴位，對身體健康有一定的幫助，尤其是三九天，天寒地凍，人很少活動，經(jīng)絡(luò)不通，血液循環(huán)也比較差，人的免疫力比較低。因此，營養(yǎng)養(yǎng)生專家建議，“三九”天穴位按摩巧養(yǎng)生。那么，需要按摩哪些穴位呢?......
辣椒色素是熟辣椒中所含有一種天然色素，其主要成分是辣椒紅素、辣椒玉紅素，經(jīng)辣椒粉萃取，烘烤后制成粉末色素，可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品生產(chǎn)。
我國辣椒資源豐富，是傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品之一。過去，我國對辣椒產(chǎn)品的深度開發(fā)不夠，多年來一直以出口辣椒干、辣椒油脂等初級產(chǎn)品和半成品為主，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益都不理想。而美國、日本等發(fā)達(dá)國家，則利用我國出口的辣椒干，采用先進(jìn)技術(shù)去除雜質(zhì)和異味，制成辣椒紅素等產(chǎn)品再高價返銷我國。有關(guān)專家呼吁，我國應(yīng)加大辣椒紅素等深加工產(chǎn)品開發(fā)。
一項最新研究報告指出，香辛料能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA不受輻射線的破壞；尤其是對于伽馬射線的傷害，香辛料的保護(hù)可說是最為徹底。印度研究人員針對各種香辛料進(jìn)行比較，以了解紅辣椒、黑胡椒、咖喱、姜黃素等各種香辛料預(yù)防輻射的保護(hù)功效，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，辣椒紅素預(yù)防輻射的保護(hù)功效最為顯著。這一研究結(jié)果使得辣椒紅素再度成為關(guān)注焦點。
辣椒紅素是一種安全性好、且有一定營養(yǎng)價值和藥理作用的天然食用色素。辣椒色素易溶于水、耐熱、耐鹽、耐酸、耐金屬、耐微生物，具有較強的著色能力，分散度和遮蓋性均較好，是一種優(yōu)質(zhì)的天然食用色素，與一般天然色素相比，不僅售價不高，而且生產(chǎn)成本較低。在目前世界范圍內(nèi)大力提倡使用天然色素作為食用色素的情況下，盡管化學(xué)合成色素色澤鮮艷、著色力強、性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉，但因其同時存在著無營養(yǎng)價值、在人體代謝過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì)以及在合成過程中還可能被砷或鉛等重金屬污染等弱點，而使其在國內(nèi)外的使用量不斷減少，這就為辣椒紅素等天然色素提供了更加廣闊的市場。